High tea – 29.5 

inclusief heerlijke biologische thee, verse munt en gemberthee gedurende 2 uur.

Wil je de High Tea reserveren? Geef dan in de opmerkingen in de reserveermodule aan dat je voor de High Tea reserveert.

Glutenvrije High Tea 31.5 / vegetarische invulling ook mogelijk.


Pastinaak soepje – gebakken spekjes – peterselie – kruiden olie

Mini bolletje – carpaccio

Wrap – kipfilet – guacamole

Mini bolletje – truffelkroket

Hartige groenten quiche

Slagroomtruffel

Cheesecake 

Brownie – salted caramel – witte chocola

Scone – clotted cream – huisgemaakte jam

Macaron


Extra optie;

Feestelijke cava / 0.0 cava       6.4

Kinder high tea – 17.5

inclusief limonade en thee gedurende 2 uur.


Tomatensoepje

Fruit spiesje

Mini croissantje – jam

Pannenkoek rolletje – Nutella

Brownie

Muffin

Mini Smaeckburger

High wine – 52.5

Wil je de High Wine reserveren? Geef dan in de opmerkingen in de reserveermodule aan dat je voor de High Wine reserveert.

Gamba – pastinaak witte chocolade crème – granny smith – waterkers – kreeften caramel
***
Risotto – pompoen – gebakken paddenstoelen – Parmezaan schuim  – rucola
***
Eend – rode kool – in Sherry gewelde pruimen – hazelnoot – appeljus
***
Gepocheerde peer – vanille gel – notencrumble – peren pannacotta – yoghurt kaneelschuim


High beer – 52.5

Wil je de High beer reserveren? Geef dan in de opmerkingen in de reserveermodule aan dat je voor de High beer reserveert.

Steak tartaar – gefrituurde ei dooier – truffelmayonaise – schuim van augurk – brickdeeg – bieslook
***
Buikspek – 3 verschillende bereidingen van pompoen – 5 spice krokant – aceto ketjap saus
***
Eend – rode kool – in Sherry gewelde pruimen – hazelnoot – appeljus
***
Chocolade mousse – chocolade nemesis – chocolade crumble – frambozengel – frambozensorbetijs